Quan arriba el nadal, ens reunim amb les famílies i els amics. Tal com es diu: “Per Nadal cada ovella al seu corral”.
Aquestes celebracions a més dels seus significats, ve acompanyada d’àpats, per alguns els més esperats de l’any: les receptes de l’àvia, de la mare, entre altres persones del nostre entorn que saben cuinar d’allò més bé.
D’aquesta manera, nosaltres us oferim una idea per la qual podreu gaudir d’un dinar o un sopar amb la millor carn, cabrit del Mas de Cleto.
Entre les diferents parts que podem degustar, les podeu guisar de la manera que us vingui de gust, ja sigui feta al forn, arrebossada, en salses, entre altres mil maneres de fer-ho. Això us ho deixem a les vostres mans.
Ara bé, a casa nostra el plat estrella per al Nadal és la costelleta arrebossada.
Animeu-vos!
