EL PROYECTO
El universo no solo tiene una historia, sino que cualquier historia es posible
Stephen Hawking
Recuperación de la Raza Autoctona:
La blanca de Rasquera es una raza de cabra propia de varias comarcas meridionales de Cataluña como lo Baix Camp, el Baix Ebre, el Montsià (aquí ya extinta), la Ribera de Ebro y la Terra Alta. Su nombre proviene del municipio ebrense de Rasquera. gracias a la tradición oral se ha podido establecer que ya existían a los inicios de la primera mitad del siglo XX. A mitades del siglo XX llegó a haber unos 30.000 ejemplares, pero ahora hay solo unas 5.000. La regresión de la raza lo está empujando a vivir en las zonas más montañosas que es donde se conservan más. Se encuentran en grave peligro de extinción porque las doce explotaciones que todavía había el 2005 son viejas y le falta el relevo generacional
Dommènec:
Nacido en Horta de Sant Joan, hijo de familia ganadera y agrícola. Siempre ha tenido el deseo de poder llevar adelante este negocio familiar.
Cuando cumplió los 29 años decidió dedicarse en esta vida, ya sea por herencia o por aprecio de este mundo.
Ramaderia Ecosostenible:
Pasto natural y sostenible: Las cabras y cabritos paces libremente ayudando a gestionar el territorio y los bosques.
